Berikut beberapa info yang penulis temukan seputar kekentalan / viscosity index dari minyak kelapa sawit. Yang penulis pernah kutip sebelumnya datanya sebagai berikut:
Experimental Investigation on Usage of Palm Oil as a Lubricant to Substitute Mineral Oil in CI Engines
Angka tersebut kalau dikategorikan di SAE J300, maka itu termasuk SAE 0W-20. Angka viscositynya adalah 188.
Tentu nggak bisa pakai satu sumber saja. Penulis menemukan sumber lain.
POTENTIAL OF PALM OLEIN AS GREEN LUBRICANT SOURCE: LUBRICATION ANALYSIS AND CHEMICAL CHARACTERISATION
PO has kinematic viscosity about 45.9 cSt (40 oC) and 9.4 cSt (100 oC) with viscosity index of 195. PO was categorized as ISO VG 46 of viscosity grade [10]
Disebut viscosity indexnya 195. Kekentalan dikategorikan sebagai ISO VG 46 yang setara dengan SAE 0W20:
https://www.widman.biz/English/Tables/ISO-SAE.html
Ada juga yang membandingkan langsung dengan oli mesin mineral. Ternyata bila dipergunakan sebagai campuran, viscosity index bisa malah turun bila campuranminyak gorengnya melebihi 20%:
TRIBOLOGICAL FEATURES OF REFINED, BLEACHED AND DEODOURISED (RBD) PALM OLEIN BLENDS WITH MINERAL OIL
Dalam kondisi murni, minyak goreng punya kekentalan yang lebih stabil daripada oli mineral:
Mengupas soal motor 
Punya data humidity nya juga bang?
Saya males nyarinya 😁
SukaSuka
adanya sih kandungan air / moisture. Maksimal 0,1% sesuai peraturan pemerintah. Jadi yang buat pun nulisnya begitu:
SukaSuka
[…] Sama dengan yang penulis sebelumnya bahas, kekentalan setara 0W20: Berapa sih kekentalan dan viscosity index dari minyak goreng kelapa sawit? […]
SukaSuka
[…] Tapi percobaan penulis tersebut membuktikan minyak goreng itu encer. Dari data ilmiah saja juga encer kok: Berapa sih kekentalan dan viscosity index dari minyak goreng kelapa sawit? […]
SukaSuka